Keitija Darbniece / themom100.com
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 16 smalkmaizītes (16 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 183 | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 23 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 16 smalkmaizītes (16 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 183 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 12% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 56 mg | 19% |
| Nātrijs 230 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 23g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 29mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šajās dienās kokosriekstu eļļa ir ārkārtīgi populāra. Tās ieguvumi veselībai noteikti tiek apspriesti, taču tiem, kuri nepanes laktozi, tā ir noderīga sastāvdaļa cepšanai, jo tā nesatur pienu. Tas ir arī stabils plauktā, kas nozīmē, ka jūs to varat ilgi glabāt pie pieliekamais.
Mēs esam lieli banānu maizes cienītāji ikvienā aizsegā, un šī ir mūsu smalkmaizītes kokosriekstu eļļas versija. To pastiprina mazliet kviešu dīgļi, kas nodrošina šķiedrvielu un nedaudz olbaltumvielu.
Sastāvdaļas
- 4 banāni (ļoti nogatavojušies)
- 2 lielas olas
- 1/2 tase kokosriekstu eļļas
- 1/4 tase medus
- 1/3 tase brūnā cukura
- 2 tases universālu miltu
- 1/4 tase kviešu dīgļu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. 16. līnijas smalkmaizīšu kārbas ar papīra starplikām un izsmidziniet tās ar smidzinātāju, kas nav paredzēts nūjiņām.
Samaisiet banānus nelielā bļodā. Vidējā bļodā sakuļ olas ar dakšiņu, tad saputo kokosriekstu eļļā, medu un brūno cukuru. Citā vidējā bļodā sajauciet miltus, kviešu dīgļus, cepamo sodu, kanēli un sāli.
Sajauciet banānus olu maisījumā, pēc tam samaisiet miltu maisījumā, līdz tie ir tikai apvienoti. Piepildiet 16 smalkmaizīšu oderītes ar mīklu un cepiet 20 līdz 25 minūtes.
10 minūtes atdzesējiet smalkmaizītes alvā uz stiepļu turētāja, pēc tam izslēdziet smalkmaizītes un pabeidziet tās atdzesēt vertikāli uz stiepļu statīva.
Banāni ir bagāti šķiedrvielu, kālija, C vitamīna un magnija avoti. Tās ir veselīgas un garšīgas uzkodas, kas ir noderīgas arī jūsu sirdij, gremošanai un var pat palīdzēt svara zaudēšanai un cukura līmeņa pazemināšanai asinīs pēc ēšanas.
Saskaņā ar The Kitchn teikto, dažas lietas, kas jāpatur prātā, cepot ar kokosriekstu eļļu: "Tā kā kokosriekstu eļļa panes augstu temperatūru, tā ir lielisks sviesta, margarīna vai augu eļļas saīsinājumu aizstājējs. Es atklāju, ka, kad cepu ar tam, iegūtajām smalkmaizītēm, plācenīšiem vai kūkām ir īpaša vieglums un nedaudz unikāls aromāts."
Receptes tagi:
- Veģetārās brokastis
- uzkoda
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
