Christina Soong-Kroeger
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 321 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 321 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 3g | 17% |
| Holesterīns 58 mg | 19% |
| Nātrijs 116 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 30 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs karija dvesmas ir pasakaini karstas vai aukstas un lieliski piemērotas ballītēm vai piknikiem, jo tās labi ceļo. Varat arī tos ievietot savā pusdienu kastē.
Lai šos karija pīrāgus pārvērstu ēdienreizē, pasniedziet tos ar tandzīgi zaļajiem salātiem un dažiem nogatavojušiem tomātiem, kas sasmērēti ar eļļu un pārkaisa ar jūras sāli. Arī garšīgs čatnijs vai cita mērce vai pikanta tomātu garša darbotos patiešām labi.
Ja esat čili atkarīgais, šai receptei varat pievienot pusi no vienas tējkarotes čili pulvera.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 10 oz (300 grami) liellopa gaļas (malta)
- 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 liels sīpols (mizoti un sasmalcināti mazos gabaliņos)
- 1 liels kartupelis (mizoti un sasmalcināti mazos gabaliņos)
- 2 kārtainās mīklas loksnes (saldētas, veikalā nopirktas)
- 1 sakultu olu (vai pāris ēdamkarotes piena)
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē wok, līdz tas smēķē.
Pievienojiet vienu ēdamkaroti augu eļļas un uzkarsējiet.
Apcepiet sīpolus uz vidējas uguns pāris minūtes, pēc tam pievienojiet karija pulveri un strauji samaisiet.
Pavārs vēl minūti, līdz smaržīgs, un pēc tam pievienojiet liellopu gaļu.
Gaļu sadaliet ar maisītāju un pēc tam pievienojiet kartupeļus, labi samaisot.
Nogrieziet siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Izslēdziet siltumu un ļaujiet pilnībā atdzist.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Divas cepamās paplātes izklājiet ar cepamo papīru.
Izņemiet kārtainās mīklas loksnes no saldētavas un atstājiet uz virtuves sola, lai tās atkausētu apmēram desmit minūtes.
Paņemiet vienu kārtainās mīklas gabalu un sagrieziet to četros kvadrātos.
Katra kvadrāta centrā ielieciet bagātīgu ēdamkaroti gaļas maisījuma un pēc tam noslaukiet malas ar olu vai pienu.
Reizes to pāri, lai izveidotu trīsstūri un nospiediet malas pilnībā aizvērtas.
Izmantojiet dakšiņu, lai malās izveidotu gofrēšanas rakstu, lai vēl vairāk aizzīmogotu tās.
Suku ar olu vai piena maisījumu.
Atkārtojiet, līdz esat iztērējis visu pildījumu.
Liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Vienu minūti atdzesējiet uz paplātes un pēc tam izņemiet uz statīviem, lai atdzist.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- uzkoda
- indiānis
- atpakaļ uz skolu
